sreda, 16. april 2014

Druga Potratna

Prazniki bodo res sladki!
Uspela je tudi druga potratna potica. Tokrat z makovim nadevom. 
Ta je meni še bolj všeč:):)

+

So bile pa z njo prave komedije. 
Začetek dela v nedeljo. Ugotovim, da nimam zadosti moke.
Naredim samo biskvite in jih zavijem, da počakajo, da v ponedeljek pridem iz službe. 
V ponedeljek zvečer sem se spravila na delo :):)
Naredim kvašeno testo. Naredim nadeve, čist po svoje.
Malo dodajam , poskusim, dodam še malo,....
Skutni nadev pa naredim tako na easy, kot ga delam za štrudel ali sirove palačinke.
 Prejšnji so se mi zdeli komplicirani, pa čisto brez potrebe, ker tako zelo boljši, kot enostavni pa tudi niso :):)
Potem pa po postopku razvaljam testo, nadevam vse v pekač,.... Hočem pokriti s testom.....In ugotovim, da mi manjka za 5 cm testa po celi dolžini!!!
Malo raztegujem, malo nategujem, vlečem,...dokler se mi ne raztrga, poflikam, kjer se da in dam peči.

Če bo tole ratalo, sem Tatamata!!!!
In je!! 
Vesela in važna!!!


Pa še dobra je! 
Tako so vsaj rekli vsi pokuševalci!

9 komentarjev:

  1. Super ti je uspela tudi tale verzija. Vsaka ti čast, da si v parih dneh spekla dve potratni potici!

    OdgovoriIzbriši
  2. Pa si res prava Tatamata :-) Vse čestitke za vztrajnost in iznajdljivost pri izdelavi te potice! Njami :-)

    OdgovoriIzbriši
  3. Potratna potica pa je meni najljubša.Pohvale,da si v tako kratkem času spekla kar dve tako zahtevni potički.Bravo!!!

    OdgovoriIzbriši
  4. joj, kake lušte si mi naredila, njamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    OdgovoriIzbriši
  5. Super izgleda, verjamem, da je tudi okus super. Pri nas letos ne bo domačih, se je pečica odločila za pokoj.

    OdgovoriIzbriši
  6. Čestitke Tatamata ;) škoda, danisem v LJ da bi se povabila na kos, hehe ;)
    lepe praznike ti-vam želim ;)

    OdgovoriIzbriši